○　今日の献立
　ちゃんぽん風ソフト麺、牛乳、春巻、れんこん中華サラダ

○　献立メモ
　れんこんになぜ穴があるのか知っていますか？これは、れんこんが育つ環境と大きく関係しています。蓮の花の茎であるれんこんは水中の泥の中で育つため、酸素を十分に取り入れる必要があります。そのため、葉から取り入れた酸素を茎の先まで効率よく送るために、たくさんの穴があいているそうです。れんこんの生きるための工夫ですね。