今日の献立は、「チキンピラフ、牛乳、オムレツ、ほうれんそうのクリームシチュー」でした。
クリームシチューは、戦後、食糧事情がよくない時代に、栄養のある食事を与えようと作った学校給食の「白いシチュー」が原型です。当時は牛乳ではなく、脱脂粉乳を使ったものでした。家庭料理の定番になったのは、給食で人気だった「白いシチュー」を家庭で再現できないかと、粉のシチューミックスを食品会社が発売したことがきっかけだったそうです。