今日の献立は、「ソフトめんミートソース・牛乳・れんこんサラダ・ヨーグルト」でした。　

ミートソースには、たくさんのケチャップが使われていました。
ケチャップにするトマトには、赤い色素「リコピン」が多いです。またトマトには、うまみ成分「グルタミン酸」が多くて、干し椎茸や昆布と同じ「だし」の役割があります。
欧米では、「トマトのあるところに、料理下手はいない」といわれているそうです。