今日の献立は「ご飯・牛乳・コロッケ・赤じそ和え・大根と豚肉の煮物」でした。

みなさんは「フライ」と「天ぷら」の作り方の違いがわかりますか？
「フライ」は、具材に小麦粉まぶし、溶き卵をつけてから、パン粉をつけて揚げたものです。「天ぷら」は、小麦粉と溶き卵と水を一緒に混ぜて衣を作り、そこに具材をつけて作ります。
今日のコロッケは、じゃがいもをつぶして形作った後に、パン粉をつけて揚げているのでフライの仲間です。