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三条っ子の日常　

10月17日今日の給食

公開日
2023/10/17
更新日
2023/10/17

給食室より

今日の献立は「麦ご飯・牛乳・つくね・大根葉和え・高野豆腐の卵とじ」でした。

今日は、高野豆腐についてのお話です。
歯や骨を作る主な栄養素であるカルシウムは、豆腐の時より高野豆腐の方が約7倍多くなります。加工することで保存ができ、栄養素もたっぷりな食品に変化しますよ。

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