今日の献立は、「ロールパン・牛乳・豆乳コーンポタージュ・シャキシャキ根菜サラダ」でした。

今日のサラダには、れんこんやごぼうなどの根菜が入っていましたね。
土の中で育つ植物の根や茎を食べる野菜のことを根菜といいます。れんこんやごぼうの他に、だいこんやにんじんも、根菜の仲間です。
れんこんとごぼうは、食物せんいが豊富な野菜ですよ。