今日の献立は、「ご飯・牛乳・ゆばのすまし汁・さばの竜田揚げ、切り干しだいこんの煮物」でした。

今日は「だしを味わう日」でした。
ゆばのすまし汁と切り干しだいこんの煮物には、どちらも「かつおだし」を使いました。かつおだしの香ばしい香りとうま味は、感じられましたか？
だしなどのうま味を感じる力は、子どものころに発達するといわれています。今年度の、残り少しの給食も、味わって食べましょう。