本校の栄養教諭による研究授業が行われました。めあては「だしを味わい、だしのよいところをさがそう」です。
　にぼしのあたまとはらわたを取る作業から始まり、にぼしでとっただしを使ったみそ汁と、だしを使っていないみそ汁とを飲み比べて、だしのよさを探しました。児童からは、「味がこい、あまい、やさしい味がする」などの発表があり、だしのよさに気付くことができていました。