三条っ子の日常 

4.25 今日の給食

公開日
2022/04/25
更新日
2022/04/25

給食室より

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https://ichinomiya.schoolweb.ne.jp/2310165/blog_img/76572555?tm=20250206144114

 今日の献立は、「チャーハン・牛乳・生揚げとチンゲンサイのスープ・切り干しバンバンジー」でした。                         

 一宮市では、切り干しだいこんが多く作られています。
 どうやって作るかというと、細く切った大根を外に並べ、「伊吹おろし」という冷たい風にあてて乾かすそうです。外に干すことで太陽の光をたっぷり浴び、さらに栄養がいっぱいになります。