今日の給食は、ご飯　牛乳　ちゃんこ汁　コロッケ　きんぴらごぼう　です。

今日は、きんぴらごぼうにちなんで、「ごぼう」クイズです。ごぼうは、土の中で育った根っこの部分を食べます。調理する時に、しっかりと水で洗って土を落とし、皮をむきます。しかし、ごぼうの皮は「むく」と言わず、違う言葉で言います。どんな言葉か分かりますか？ 答えは「こそぐ」です。ごぼうの皮を包丁でこそぐ、こそげとるなどと言います。