今日の給食は、ご飯　牛乳　ピリ辛汁　ちくわののり揚げ　切り干し大根のサラダ　です。

今日はちくわののり揚げでした。ちくわは何から作られているか知っていますか？魚のすり身から作られています。他にも、かまぼこやはんぺんが魚のすり身で作られています。今のように冷蔵庫が当たり前のようになかった時代、とった魚が腐る前に地元で加工と調理したことから、ちくわやかまぼこなどの練り製品ができました。