5月26日 今日の給食
- 公開日
- 2021/05/26
- 更新日
- 2021/05/26
給食室より
今日の給食は・豚汁・鶏肉とごぼうの甘辛だれです。
今日の鶏肉とごぼうの甘辛だれには、鶏肉とごぼうの他に、高野豆腐が入っています。高野豆腐の別名は「凍りどうふ」といい冬の寒さを利用して豆腐を凍結させ、熟成し、乾燥させたものです。豆腐の成分が凝縮されているので、多くの栄養素が含まれています。
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