今日の給食は、ご飯　牛乳　白みそ汁　コロッケ　切り干しだいこんの煮物　です。

一宮市では、江戸時代から切り干しだいこんの生産が盛んです。切り干しだいこんは、太陽の光を浴びることで、水分が抜けて、栄養素が増えます。カルシウムは、約23倍鉄分は、約19倍になります。最近では、一宮市の生産量が減ってきているそうです。