2月5日 今日の給食
- 公開日
- 2020/02/05
- 更新日
- 2020/02/05
給食室より
今日の給食は、わかめご飯 牛乳 けんちん汁 つくね ゆかり和え です。
今日のわかめご飯は、「金芽ロウカット玄米」を使い、わかめご飯を作りました。金芽ロウカット玄米とは、玄米の表面にある固くて水の吸収を悪くする「ロウ」を取り除いたものです。玄米は、白米よりビタミン、ミネラルが多いのですが、固くて食べにくいのが難点でした。その固いロウを取り除いたことにより、ふっくらと仕上がり、消化吸収にもすぐれています。