今日の献立は「ごはん・牛乳・鶏肉とレバーの濃厚だれ・こんぶ和え・けんちん汁」でした。

　「鶏肉とレバーの濃厚だれ」に入っていた「レバー」には、体中に酸素を運ぶ「鉄分」という栄養素が多く含まれています。鉄分が足りなくなると、体がクラクラしたり、めまいがしたりする「貧血」になってしまいます。ちょっと苦手な人もいるかもしれませんが、元気な体をつくるために一口チャレンジできると良いですね。