今日の献立は「麦ごはん・牛乳・お魚そぼろ丼(具)・赤じそ和え・かきたま汁」でした。

　今日は「麦ご飯」でした。カンパチとまぐろ、2種類のさかなをそぼろ状にして味つけした、「おさかなそぼろ丼」の具をのせて食べます。カンパチは圧力釜で骨までしっかり柔らかくしてあるので、魚の栄養とうまみがぎゅっと詰まっていて、麦ご飯との相性もぴったりです。鮮やかな色合いの赤じそ和えと、黄色いふわふわ卵の入ったかきたま汁は、彩りも鮮やかで目にも楽しめるように考えました。