今日の献立は「麦ごはん・牛乳・さばの塩焼き・れんこんとかぶのいため物・根菜のかす汁」でした。

　今日は、旬を味わう日の献立でした。根菜のかす汁には、にんじん、ごぼう、だいこんといった、冬にぴったりの野菜をたっぷり使いました。地面の下で育つ根菜類は、体を芯から温めてくれます。

　和食には「自然を大切にする」という考え方があります。自然の恵みを感謝の気持ちでしっかり食べられると良いですね。