今日の献立は「ソフトめん・牛乳・春巻き・海藻の中華和え・豆乳担々めん(汁)」でした。

　　「豆乳 タンタンめん」は、ねりごまの代 わりに、大豆 を使 って作 いました。「ごまと大豆 」、実 は栄養 の面 で似 ているところがあります。どちらも体 を作 るもとになる「たんぱく質 」や、お腹 の中 を掃除 してくれる「食物 せんい」がたくさん含 まれています。違 うところは、ごまには骨 を強 くするカルシウムが多 く、大豆 にはエネルギーのもとになる成分 が豊富 なことです。小 さな粒 のごまと、大 きな力 を持 つ大豆 、どちらもパワーがいっぱい詰 まっています。