今日の献立は、「ごはん・牛乳・鶏肉とかぼちゃのヤンニョム・春雨スープ」でした。

　今日はかぼちゃについて紹介します。かぼちゃは漢字 で「南 」の「瓜 」と書 きます。かぼちゃは、中南米 が原産 の野菜 です。コロンブスのアメリカ大陸発見 の際 に、ヨーロッパへ持 ち帰 られ世界 に広 がりました。日本 には、16 世紀 にポルトガル船 によって九州 に伝 わりました。日本 の南 の地方 に伝 わった瓜 なので、この漢字 が付 けられたと言 われています。