今日の献立は「ごはん、牛乳、山ぞく焼き、きむたくご飯(具)、すいとんみそ汁」でした。

　今日の「きむたくご飯の具」は長野県で生まれた給食の献立です。

　長野県は、雪の影響で野菜の収穫ができない時期があるため、野菜を長く保存できる漬物の文化が根付いたと言われています。「きむたくご飯の具」は、子どもたちに漬物に親しんでほしいという願いから考えられたそうです。