☆今日の献立☆

ごはん　　　　　　　　　　　　　　牛乳
かきたま汁　　　　　　　　　　　　ミンチカツ
デコポン

　料理をおいしくする要素の一つに「だし」があります。だしは、肉や魚、野菜などを煮出してうま味を引き出した汁のことで、日本料理では、かつお節や昆布、干ししいたけなどからとっただしが使われます。今日のかきたま汁にはかつお節からとっただしを使っています。