大和南小日記

12月2日 今日の給食

公開日
2021/12/02
更新日
2021/12/02

今日の給食

☆今日の献立☆

麦ごはん            牛乳
ひきずり            絹厚揚げのごまみそだれ

 ひきずりは、鶏肉を使ったすきやきのことで、尾張地方の郷土料理です。なべの上で肉をひきずるようにして食べたことから「ひきずり」と呼ばれるようになりました。大みそかに食べ、年の終わりまでひきずって来たいらないものを、その年にうちに片づけてから新年を迎えるという習慣があったそうです。