大和南小日記

10月27日 今日の給食

公開日
2021/10/27
更新日
2021/10/27

今日の給食

☆今日の献立☆

ごはん                牛乳
ハヤシライス             切り干し大根とひじきのサラダ
(マヨネーズ風調味料)

 大根を切って天日に干した切り干し大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。大根の切り方や作られる土地の気候、干す前の加熱の有無など、作り方の違いにより様々な種類があります。