今日の献立は、ごはん、牛乳、ソースカツ、ボイルキャベツ、なめこととうふのみそ汁です。
　今日のソースカツは、ぶたの「ヒレ」という部分を使っています。脂身（あぶらみ）が少ない部分ですが、パン粉をつけてカツにすることで、外はカリっと中はしっとり仕上げることができます。今日は特製（とくせい）ソースをかけました。
　今日もよくかんで、おいしく「いただきま〜す！」