北方小日記

10月10日 今日の給食

公開日
2024/10/10
更新日
2024/10/10

今日の給食

 今日の献立は、ごはん、牛乳、かぼちゃコロッケ、キャベツのしそ和え、けんちん汁です。
 「けんちん汁」の由来は諸説ありますが、その一つに神奈川県の鎌倉市にある建長寺(けんちょうじ)が発祥(はっしょう)だという説があります。建長寺のお坊さんが作っていた「建長寺汁」がなまって「けんちん汁」になったそうです。今日のけんちん汁は、だいこん、にんじん、ごぼうなどの根菜と豆腐、こんにゃくなど、たくさんの食材を使っています。よくかんで、今日もおいしくいただきます!