今日の献立は、ピリ辛れんこん丼（ごはん、丼の具）、牛乳、揚げシュウマイ、チンゲンサイと豆腐のスープ、コーヒーパウダーです。

　れんこんは、穴が開いていて先が見通せることから、縁起のよい食べ物とされ、おせち料理やお祝いの席などに欠かせない野菜として使われてきました。食物せんいが豊富で、コリコリとした食感も特徴の一つです。愛知県では愛西市が全国有数の産地です。食感を楽しみながら、ごはんにのせて食べましょう。

　よくかんで、今日もおいしくいただきます！