今日の献立は、ごはん、牛乳、肉じゃが、キャベツ入りつくね、即席和えです。

　じゃがいもにはたくさんの種類があり、代表的な品種として「男爵（だんしゃく）」と「メークイン」があります。男爵はホクホクとしていて、コロッケやポテトサラダに向いています。メークインは煮くずれしにくいため、肉じゃがやカレーなどの煮込み料理に向いています。給食では、煮くずれしにくいメークインを使っています。

よくかんで、今日もおいしく、「いただきます！」