今日の献立は、ソフトめん、牛乳、肉みそソフトめんの具、豆腐ハンバーグのおろしがけ、花野菜のおかか和えです。

　花野菜のおかか和えには、ブロッコリーが入っています。ブロッコリーはキャベツの仲間で、味や香りにくせがなく、ほのかな甘みがあります。小さなつぶの集まりと茎の部分を食べる野菜です。小さなつぶは一つ一つが花のつぼみです。そのため、ブロッコリーを収穫せずにいると、黄色い花がたくさん咲きます。

　ゆっくりよくかんで、今日もおいしく「いただきます！」