今日の献立は

・ご飯
・牛乳
・南瓜コロッケ
・キャベツの紫蘇和え
・けんちん汁

☆献立あれこれ☆
「けんちん汁」の由来は諸説ありますが、その１つに神奈川県の鎌倉市にある建長寺が発祥だという説があります。建長寺の坊さんが作っていた「建長寺汁」が訛って「けんちん汁」になったそうです。今日の「けんちん汁」は大根、人参、ゴボウ、などの根菜類と豆腐、こんにゃくなど沢山の食材を使っています。