今日の献立は

・ご飯
・牛乳
・鶏肉の煎茶揚げ
・茶碗蒸しスープ

☆献立あれこれ☆
五月の新茶の季節です。「新茶」とはその年の最初の新芽を摘み取って作ったお茶のことです。地域や気候により違いはありますが、立春の日から数えて八十八日目の「八十八夜」のころに摘み取ります。今日の鶏肉の煎茶揚げは、お茶を使った揚げ衣にしました。