今日の献立は
・ご飯
・牛乳
・鯖の香味だれ
・ひじきときゅうりのささ身和え
・湯葉の澄まし汁
・ひなあられ

☆献立あれこれ☆
今日は「だしを味わう日」です。「だし」は素材のうま味や香りが溶け出た料理の基本となる汁です。今日の湯葉の澄まし汁は、カツオの削り節からとった出汁を使っています。出汁のうま味や香りを感じてみましょう。