今日の献立は

・ご飯
・牛乳
・沢煮椀
・照り鶏

☆献立あれこれ☆
今日の沢煮椀に入っているつきこんにゃくは、板こんにゃくを細切りに切ったものです。
こんにゃくは、ほとんどが水分ですが、グルコマンナンという食物繊維が含まれているのが特徴です。食物繊維は消化されないまま腸に入り、腸の調子を整えてくれます。