今日、５年生は食育の授業として、収穫した大豆で味噌を作る体験をしました。
麹を混ぜたり、大豆を煮てつぶしたりと、それぞれの役割に分かれて作業に取り組みました。すべての作業が終わった後は、今の６年生が一年前に仕込んだ味噌を使ったみそしるを食べました。自分たちの味噌の味を想像し、おいしくなってほしいと思うことができたようです。
来年、おいしくできた味噌を持ち帰るのが、今から楽しみです。