５月15日（木）おいしい給食21
- 公開日
- 2025/05/15
- 更新日
- 2025/05/15
おいしい給食！
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【献立あれこれ】『八宝菜』『ポークシュウマイ』『バンサンスー』
今日の八宝菜にはうずら卵が入っています。愛知県のうずら卵の生産量は全国の約７０％を占めています。主な産地は豊橋市で、大正時代からうずらの飼育が行われています。うずら卵は、にわとりの卵に比べると大きさが１/６程度と小さいですが、ビタミンや鉄分が豊富に含まれています。
