今日は調理実習を行い、ごはんとみそ汁を作りました。
　煮干しでだしを取り、大根と油揚げを入れたみそ汁を作り、しっかりとだしのきいたおいしいみそ汁を作ることができました。また、ご飯は普段は炊飯器で炊くことが多いですが、今回はガスコンロとなべを使って炊きました。米がご飯に変化する様子をしっかりと観察しながら、ふっくらとおいしいご飯を炊くことができました。
　ぜひおうちでも、ご飯とみそ汁づくりにチャレンジしてみてくださいね！