今日は三井食品の漬物工場を見学させていただきました。始めに説明をお聞きし、実際の製造工程を見学させていただきました。使う量がとても多いことや衛生に気をつけていること、産業廃棄物が少しでも少なくなるように工夫していること、きれいな水にもどして川へながしていることなどたくさんのことを学ぶことができました。工場の皆様ありがとうございました。工場の仕組み、働く人の苦労・工夫などたくさん学ぶことができました。