1月11日 今日の給食
- 公開日
- 2022/01/11
- 更新日
- 2022/01/11
奥小日記
今日の献立は、ごはん、牛乳、かす汁、鶏肉のあまだれから揚げでした。
かす汁は、酒かすを加えて煮込んだ汁物です。酒かすは、日本酒を造る途中でできるもので、甘味やうま味が含まれており、甘酒や漬物などの料理にも使用されています。おなかの調子を整えたり、体を温める効果があるので、酒かすを使ったかす汁は寒さの厳しい時期にぴったりの汁物です。
奥小日記
今日の献立は、ごはん、牛乳、かす汁、鶏肉のあまだれから揚げでした。
かす汁は、酒かすを加えて煮込んだ汁物です。酒かすは、日本酒を造る途中でできるもので、甘味やうま味が含まれており、甘酒や漬物などの料理にも使用されています。おなかの調子を整えたり、体を温める効果があるので、酒かすを使ったかす汁は寒さの厳しい時期にぴったりの汁物です。
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