今日の献立は、麦ごはん、牛乳、Ｂ・Ｂカレー、みかんゼリー和えでした。
　今日のカレーは、ビーフ(牛肉)とビーンズ(大豆)が入っていました。大豆は、今日のように蒸して柔らかくしたものをそのままの形で料理に使うこともありますが、豆腐や油揚げ、豆乳、きな粉などさまざまな姿に形を変えても食べられています。