今日の献立は、ごはん、牛乳、エッグスープ、グリルチキンの赤ワインソースがけでした。
　今日のエッグスープには、たまねぎが入っていました。たまねぎは、辛味、甘味、うま味の３つがそろい「西洋のかつお節」と言われるほど、西洋料理には欠かせない野菜です。スープやシチューだけではなく、肉じゃがや酢豚など、和風、洋風、中華風のいろいろな料理をおいしくしてくれます。