６月１８日 今日の給食
- 公開日
- 2020/06/18
- 更新日
- 2020/06/18
奥小日記
今日の献立は、わかめごはん、牛乳、湯葉のすまし汁、牛肉コロッケでした。
湯葉は大豆から作られています。大豆から作られる豆乳を温めると、表面にうすい膜ができます。それを竹ぐしなどで引き上げたものが生湯葉で、生湯葉を乾燥させたものが干し湯葉です。給食では生湯葉を使っています。
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