5年生になって始まった家庭科の授業。子どもたちが楽しみにしていた、初めての調理実習を行いました。

　今回のメニューは「こふきいも」です。 ピーラーや包丁を使ってじゃがいもの皮をむいたり、芽を丁寧にくりぬいたりする作業に、みんなドキドキの表情。手を切らないよう、真剣な眼差しでゆっくりと包丁を動かしていました。

　お鍋でゆでたあと、水分を飛ばして鍋をふると……見事な「こふきいも」の完成！ 家庭科室にホクホクとした良い香りが広がりました。

　自分たちで作ったこふきいもの味は格別だったようで、「上手にできてうれしい！」「家でも作ってみたい！」と大満足の笑顔があふれていました。 ぜひ、おうちでも感想を聞いてみてください。