学校教育課日記

12月20日(火) 初任者の研究授業

公開日
2011/12/21
更新日
2011/12/21

研修会

中部中学校1年家庭科の研究授業がありました。オレンジジュースやレトルト食品のミートソースにどんな添加物が含まれているか確認し、食品添加物の使用目的や安全性を知らせる授業でした。生徒は、安全性は確認されているが、できるだけ食品添加物が少ない食品を選ぶことも必要であるという感想などをまとめとして発表していました。