今日の給食は

　ごはん　牛乳　さばのみそだれ　土佐酢和え　ほうれんそうのすまし汁　でした。

　土佐酢和えとは、酢・砂糖・しょうゆ・かつお節で和える和え物のことを言います。
　土佐（現在の高知県）がかつおの産地であることから、この名前がつきました。
　甘酢和えよりもだしのうま味がきいて、酸味が和らいで食べやすい料理です。