月曜日の給食は

ごはん　牛乳　じゃがいもの煮物　厚焼きたまご　昆布和え　でした。

じゃがいもの旬は、春と秋の２回あります。収穫されたばかりのじゃがいもを「新じゃがいも」といいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
新じゃがいもは、貯蔵されたじゃがいもと比べると皮が薄く、水分が多いことが特徴です。じゃがいもの多くは、北海道で生産されていますが、春には九州地方で収穫されています。