9.28 今日の給食 公開日 2020/09/28 更新日 2020/09/28 給食室 ハヤシライスは、どこの国で作られた料理か知っていますか? 答えは? 閉じる 答えは、「日本」です。明治時代のはじめに、洋食店で食べられたのが始まりとされています。 『ハッシュドビーフ』は、バターで炒めた野菜と牛肉を一緒に煮込んだ料理のことです。いろいろな説があるそうですが、「ハヤシライス」は、この「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス」が「ハッシュ・ライス」や「ハイシ・ライス」と呼ばれるようになり、それがなまって「ハヤシライス」となったといわれています。