今日の献立は、ごはん、牛乳、ぶた肉とだいこんの甘辛煮、キャベツ入りつくね、にんじんシリシリです。

にんじんシリシリは、沖縄県の郷土料理で「シリシリ」という言葉は、「千切り」という意味の沖縄の方言です。
今日は、千切りにしたにんじんとまぐろフレーク、ホールコーンをいためて味付けがされていました。にんじんのオレンジ色とホールコーンの黄色で色鮮やかなできあがりでしたね。