今日は栄養士の先生を招いて、塩についての話をしていただきました。
塩分濃度２％の食塩水は塩辛くて飲めないですが、そこに出汁を加えると飲めるようになることに驚きました。ラーメンの塩分濃度がそれくらいだそうです。
また、普段食べているお菓子にも塩が使われていると勉強しました。
塩は体になくてはならないものですが、摂りすぎもよくないとわかりました。