今日は待ちに待った調理実習です。米を洗ったり、煮干しでだしをとったり手順を確認しながら取り組みました。ご飯の係は、ずっと鍋とにらめっこ。ふっとうしてきたら火を弱め、焦げたような匂いがしてくるまでずっと待ちます。ふたは、絶対に開けません。目と鼻をつかっておいしいご飯ができました。おみそ汁も、火加減に気をつけながらこちらもお鍋とにらめっこ。給食の前に、おなかがいっぱいになりました。