今日の献立は、ごはん、牛乳、ポークカレー、ボロニアカツ、花野菜サラダです。

　花野菜サラダには、ブロッコリーとカリフラワーが入っています。どちらも花のつぼみを食べる花野菜です。カリフラワーはブロッコリーの突然変異でできた野菜と言われています。多くの植物は日光を浴びるとクロロフィルの効果で緑色になりますが、カリフラワーにはほとんど含まれていないため、日光を浴びても白色のままです。

　児童のみなさんもおいしくいただきました。