今日の献立は、小麦入り米粉ロールパン、牛乳、じゃがいもとウインナーのコンソメいため、みかんゼリー和え、ミネストローネです。

　米粉は小麦粉に比べて、吸水性が高いのが特徴です。また、グルテンが含まれずデンプンが主な成分のため、通常のパンに比べて水分が多く、もっちりとした食感が特徴です。

　児童のみなさんもおいしくいただきました。